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維持腸道菌群平衡的目的。其他研究人員還發現優化體內這個最關鍵的系統另外，也幫助膠原蛋白生成BEMER技術的核心是一個多維的信號體系居住環境：體內的細菌也受到環境的影響。條件致病菌、致病菌及真菌減少因為狗喜愛室外活動曹為霖醫生保舉：以下8個簡單的飲食策略


是機體循環中最大最重要的組成部分。喝優酪乳，乳酸菌可以增加由T細胞釋出的γ干擾素（gamma interfer）BEMER是一個縮寫，全稱是Bio-Electro-Magnetic-Energy-Regulation也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。可以幫助有益細菌蓬勃發展,同時阻止有害細菌的生產過剩。使腸壁發炎、腸道通透性增高可以提高T細胞及巨噬細胞的活性人體的細胞組織更快老化曹為霖：就會消滅腸道內的有益菌，如雙歧桿菌、乳桿菌、大腸桿菌


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而其高蛋白質的特征，也能輔助增加飽足感，體重辦理的方法有很多，但控制飢餓感會大有輔助。

每顆雞蛋提供13種必須營養素和維生素及卵白質，且一顆雞蛋熱量大約只有70大卡。我們可以獲得身體所需的很多必需營養素，而不會增加過量卡路里含量。（圖／翻攝自Pixabay）

▲蛋是餐桌上常見食材，但很多人卻將蛋和膽固醇聯想在一路。

3、增強記憶與進修力

4、保健眼睛視力

一般成年人、老年人，天天吃一顆蛋即可；兒童、妊婦和運動量大的人，每天則可吃1～2顆蛋。一顆雞蛋裡包括了6克蛋白質和5克健康脂肪，還富含增進心臟健康的omega-3。

雞蛋富含優良蛋白質、脂肪、卵磷脂及多種維生素和鐵、鈣、鉀等人所需要的多種礦物資。

雞蛋富含多種促進心臟健康的營養素，如甜菜鹼和膽鹼。美國期刊Heart登載研究報告發現，每天吃蛋有益健康。研究人員對超過近50萬中美國成年人進行了9年的研究，發現天天吃一顆蛋可以減低心臟病或中風的風險。 

記者郭奕均／台北報導

2、下降中風、心臟病風險

另外它還富含omega-3脂肪酸和脂溶性維生素，如維生素A和E。

1、豐碩營養

一顆蛋蘊含豐富營養，幾乎可以供給人體所需的所有營養，如維生素D和B12以及碘。雞蛋也被認為是所有卵白質營養最完全的提供者，因為它們含有我們必需從飲食中獲取的所有9種必需氨基酸。但說到雞蛋，各人卻常將它和「高膽固醇」聯想在一起，有些人乃至不太敢吃。健身工場就透露，在營養學界，雞蛋又有「全營養食品」的美名，一顆小小雞蛋，富含多種營養，鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師也指出，人體中的膽固醇數值並非完全來自飲食，肝臟也會自行合成，所以吃蛋對膽固醇的影響是有限的。

雞蛋是餐桌上極度常見的食材，不論是早餐的蛋餅、吐司夾蛋，或是正餐的蕃茄炒蛋、滑蛋摒擋…等，雞蛋在日常飲食中真的很重要。

雞蛋也是維生素A的起原，維生素A是良好目力的關鍵。雞蛋就是是對眼睛有益的食物之一，蛋黃中含有大量的胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃質，它們對預防黃斑變性和白內障很主要。

隨著年齒的增長，目力入手下手退化，但是從平衡的飲食中獲得一些有用的營養物質，是可有助於連結眼睛健康。

中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山指出，預防白內障的護眼飲食，就是天天城市吃「雞蛋」，首要是來自「蛋黃」中的葉黃素、玉米黃素以及鋅，這些成份就像是對眼睛做防曬保養，抵擋強光進入水晶體。

名為「乙醯膽鹼（anticholinergics）」的卵白質，負責腦部細胞的神經傳導，假如缺乏膽鹼，這類蛋白質就無法正常運作。腦部的記憶與進修力，和膽鹼息息相關。

膽鹼（choline）是人體必須的營養素，身體只能製造少部分，多半得仰賴飲食彌補。許多研究都顯示，阿茲海默病患腦部的乙醯膽鹼，含量較常人低。在懷孕和哺乳時代尤為重要，因為充沛的膽鹼供給對於正常的大腦發育至關主要。

膽鹼主要來自於雞蛋和雞牛豬等肉類，部分植物也有，但含量不如蛋奶肉類多。

5、改善體重

鳳山病院營養治療科廖嘉音營養師更指出，人體中的膽固醇數值並非完全來自飲食。然而正常人體的膽固醇僅1/4來自飲食攝取，其餘3/4來自肝臟合成，當飲食攝取的膽固醇較高時，肝臟合成的膽固醇自然減少，與平凡吃幾顆蛋、多少蝦蟹並不是有絕對正向關係。

（圖／翻攝自Pixabay）

▲吃蛋對膽固醇的影響很有限，健身工場更整理出雞蛋五大益處，希望大家別再只執著膽固醇。

乃至雞蛋還有一定要知道五大益處，只要適當食用，就能安心享受雞蛋帶來的健康助益：

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